Vùng đất thuộc xã Quảng Định ngày nay, vào đầu thế kỉ 19 thuộc tổng Lưu Vệ, huyện Quảng Xương, phủ Tĩnh Gia, nội trấn Thanh Hóa[1].

Sau năm 1945, thuộc xã Đinh Công Tráng, huyện Quảng Xương. Năm 1948, các xã Đinh Công Tráng và Phan Đình Phùng sáp nhập thành xã Quảng Định gồm 10 làng, tên gọi Quảng Định xuất hiện từ đây. Năm 1954, một phần lãnh thổ xã Quảng Định được tách ra để lập các xã Quảng Đông và Quảng Thành[1].